Своя, ивановская, морковь — лучше. Фермеры и организации нарастили посевы

Этот праздник наверняка кому-то покажется незначительным, надуманным. Действительно: а для чего 4 апреля отмечаем международный День моркови?  Но, если отнестись серьезно, по сути - это день уважения к труду российских овощеводов.

Почему отмечается в апреле, - никто не знает. Возможно, потому что огородники готовят к посеву семена, возможно, потому что к весне ощущаем нехватку витаминов В,Е,РР, К, которые с лихвой дарит нам оранжевый овощ. А самое главное: в нем  содержится бетта-каротин, который в нашем организме превращается в витамин А, укрепляющий зрение, кожу, зубы.

Еще следует знать, что, если есть морковку сырой, – усваивается только 3% каротина, а если отварить – 40%. Еще полезнее – вместе с жирами.

Красная морковь впервые появилась в Средиземноморье, а фиолетовая, белая и желтая – в Афганистане и Индии. В Россию морковь привезли в 16 веке.

В те времена иностранцы удивлялись, что огороды с грядками морковки были даже  в Москве. Морковкой лечили малокровие, зрение, ожоги и  бесплодие.

О том, что говорит о моркови мировая статистика

Крупнейшим производителем моркови она называет Китай, доля которого в мировом урожае – 45%. Далее Россия, Америка.

Больше всего в России выращивают моркови в ЦФО (около 50% всей российской) и Южном федеральный округе, где самая высокая доля фермеров и сельскохозяйственных организаций в объеме производства – 63%.

Потребление моркови на душу населения в России - 15 килограммов за год. Агропромышленный сектор нашей страны выращивает около 1 млн.тонн, все остальное обеспечивают сельские домашние хозяйства и небольшие фермерские усадьбы. И около 30% составляет импорт моркови - из Израиля, Китая, Беларуси, Египта, Киргизии, он и выручает в период дефицита отечественной моркови на рынке - с марта по июль.

Поговорим о своей, ивановской, морковке

В советские времена морковь высаживали почти во всех районах области. Да, за 30 лет в корне изменилась структура сельскохозяйственных организаций — произошли и перемены в овощеводстве. Директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов отметил успешный опыт работы в 2022 году предприятия «Альянс» в д.Рылково Приволжского, фермерских хозяйств «Нива» и «Орион» Тейковского районов, выращивающих овощи открытого грунта. А  губернатор на осенней ярмарке купил мешок замечательной ивановской морковки.

Год 2021-й уступил 2016 году

Если сравнить данные Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года и микропереписи сельского хозяйства 2021 года, то за пять лет посевные площади под столовую морковь в хозяйствах всех категорий несколько снизились.

В сельскохозяйственных организациях — с 75,0 га до 60,0 га,  в личных подсобных хозяйствах сельских населенных пунктов (есть у нас и в городской черте такие личные хозяйства, но микроперепись 2021 года их не обследовала)   - с 47,9 до 43,9 га. И хотя фермеры и индивидуальные предприниматели за это время  нарастили  посевные площади по моркови с 13,7 га до 22,5 га, - в целом  в 2021 году ее посадили в регионе на меньшей площади.

В сельской местности хозяева личных участков меньше сажали моркови по ряду причин: велики трудозатраты,  зачастую погода сильно влияет на урожай, есть проблемы хранения, к тому же сегодня гораздо проще и дешевле морковь купить  в магазине.

И все-таки морковку многие предпочитают свою, без нитратов, хотя покупная с использованием технологий и стимуляторов роста  кажется более сочной.

Какое место на наших собственных участках занимает оранжевый плод?

Сравним, какую часть своих участков из всей площади под овощи открытого грунта в 2016 и 2021 году частники использовали под морковь. Получается, что дань уважения моркови – около одной восьмой части выделенной под овощи земли. Ведь примерно одинаковые доли своих грядок люди отдавали именно под морковку — в 2016 году — 11,8%, в 2021 чуть больше -12,0%.

Год 2022-й принес положительные перемены в «морковное» растениеводство

Уточненная посевная площадь моркови в хозяйствах всех категорий области по сравнению с трудным пандемийным 2021 годом, который был отмечен экономическим спадом, по данным ивановских статистиков возросла на 9,5% - с 198,86 га до 217, 67 га. Это произошло за счет увеличения посевов в сельскохозяйственных организациях (на 1,6%) и фермерских хозяйствах (больше  в 2,1 раза). Несмотря на то, что в хозяйствах населения по расчетным данным посевная площадь все-таки  немного снизилась  от 116,00 га до 109,00 га.

В 2022 году фактический сбор моркови в хозяйствах всех категорий Ивановской области увеличился на 15,5% по сравнению с 2021 годом и составил 61,2 тыс.центнеров.

С праздником  всех овощеводов, кто занимается таким трудоемким делом, и конечно, всех нас, кто без морковки жить не может!   

 Отдел информации Ивановостата